제철 단호박죽 추천 3가지 레시피

달달하고 부드러운 단호박죽 3가지 레시피

미니 단호박이 제철이라 요즘 마트나 시장에서도 쉽게 만나볼 수 있어요.

단호박은 찜, 구이, 샐러드로도 좋지만, 아,아 와 아이스크림으로 차가워진 속에는

따끈한 한 그릇의 단호박죽이 속을 편안하게 채워줍니다.

오늘은 세 가지 스타일의 단호박죽 레시피를 소개할게요. 그

중 하나는 제가 자주 해 먹는 고구마 단호박죽 레시피도 포함했답니다!

자연의 단맛을 살려 건강하게 즐길 수 있는 레시피들이니 꼭 한 번 시도해보세요!

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달달하고 부드러운 단호박죽 3가지 레시피

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고소하고 포근한 기본 찹쌀 단호박죽

전통적인 맛을 좋아하는 분들께 추천하는 베이직한 단호박죽이에요.

재료

• 미니 단호박 1개
• 찹쌀 1/3컵
• 물 2~3컵
• 소금 약간

만드는 법

1. 찹쌀은 미리 2~3시간 불려둬요.
2. 단호박은 껍질째 쪄낸 후 속을 파내고 부드럽게 으깨요.
3. 불린 찹쌀과 물을 넣고 약불로 20분간 끓이며 저어줘요.
4. 단호박을 넣고 섞은 뒤 10분 더 끓이면 완성.
5. 간은 소금으로 약간만 해주세요.

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 크리미한 단맛의 두유 단호박죽

우유 대신 무가당 두유를 넣어 건강하고 고소한 맛을 살린 레시피예요. 비건이나 다이어트 중인 분께도 좋아요.

재료

• 미니 단호박 1개
• 무가당 두유 1컵
• 물 1컵
• 소금 약간
• 견과류 (선택)

만드는 법

1. 단호박은 껍질째 쪄서 속을 파내고 믹서로 갈아요.
2. 냄비에 물과 두유를 넣고 끓인 후 단호박을 섞어요.
3. 소금으로 간을 맞추고 견과류를 올려 마무리.

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 당신의 따뜻한 한 그릇, 고구마 단호박죽 (sollomoon의 시그니처 레시피 )

재료

• 미니 단호박 1개
• 고구마 1개
• 물 약간
• 소금 한 꼬집

만드는 법

1. 단호박과 고구마를 껍질째 스팀으로 찌고, 식혀서 반씩 나눠요.
2. 단호박과 고구마의 반은 믹서기에 물을 조금씩 넣으며 갈아요.
3. 나머지 고구마는 잘게 다져서 준비해요.
4. 믹서에 간 내용물과 잘게 썬 고구마를 냄비에 넣고 약불로 끓여요.
5. 저어가며 조리하면 자연스러운 단맛의 든든한 죽 완성!

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단호박죽은 재료도 간단하고 조리법도 쉬워 누구나 도전할 수 있어요.
입맛에 맞게 찹쌀, 두유, 고구마 등 다양한 재료를 조합해보는 재미도 있답니다.
오늘 소개한 세 가지 레시피 중 취향에 맞는 스타일로 따뜻한 한 끼 즐겨보세요.
달콤하고 포근한 맛이 하루의 피로를 녹여줄 거예요.
다음에도 제철 식재료로 만드는 건강한 레시피로 다시 찾아올게요